80 g Haselnüsse, über Nacht eingeweicht
20 g Cashewkerne, über Nacht eingeweicht
100 g Medjool-Datteln ohne Stein
2 EL Rohkakao
2 cm Vanilleschote, in kleine Stückchen geschnitten
70 g Eiswürfel
Zubereitung:
Alle Zutaten in den Hochleistungsmixer geben und auf höchster Stufe unter Zuhilfenahme des Stößels mixen, bis eine glatte Creme entstanden ist.
Ach stimmt, es ist nur zu 92% Rohkost, da die Cashewkerne in diesem Fall keinen Rohkostqualität hatten.
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